רות לבריאות - מתכון בשלישי

עוגת תות עם ג'לי  Jelly cake with strawberry

מצרכים

5 ביצים

5-7 כפות סוכר

1 כוס קמח

1 כפית אבקת אפיה

2 כפות מים

 ציפוי

תות שדה

1-2 קופסאות ג'לי

אופן ההכנה

להקציף את החלבונים ולהוסיף סוכר תוך כדי הקצפה.

להוסיף את החלמונים, מים, קמח ואבקת אפיה תוך כדי הקצפה עד לקבלת בצק אחיד.

לשטח את הבצק בתבנית על גבי נייר פרגמנט משומן קלות.

לאפות כ-20 דקות בחום בינוני עד שהעוגה מזהיבה.

לקרר את העוגה. להניח מעליה חצאי תות או תות שלם.

להכין את הג'לי לפי ההוראות הרשומות על הקופסה בתוספת כוס מים.

לקרר מעט ולצפות את התותים שעל העוגה.

הערה

העוגה אינה גבוהה והיא יכולה לשמש כבסיס לרולדה.

היתרונות הבריאותיים של המתכון

תות - מכיל ויטמין A, ויטמינים מקבוצה B, חומצה פולית וכמות גבוהה של ויטמין C. מינרלים – סידן, ברזל ורמות גבוהות של אשלגן. הוא עשיר מאוד בסיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון.

לתות סגולות נוגדות דלקת וברפואה העממית התות עוזר להבהרת כתמי שמש, משפר פעולות עיכול, טוב למצבי עצירות, מסייע בטיפול בדלקות גרון, דלקות חניכיים ובהצטננויות.

רות לבריאות, נטורופתית - 054-7920361

הרצאות תזונה ובריאות לגיל השלישי מתובלות בהומור ובניפוץ מיתוסים,

ליווי בתהליך הרזיה ושיפור תזונה.

תזונה ואורח חיים בריא – רות לבריאות, רות שפיר נטורופתית  https://www.facebook.com/groups/543061595889810