רות לבריאות – מתכון בשלישי

בכל עת ובמיוחד בתקופת הסגר, הילדים ישמחו להכין לחמניות ביס טעימות.

ויחד עם סלט ירקות עשיר יש לכם ארוחה טובה ומזינה.

לחמניות ביס משמרים   

המצרכים

1/2 קילו קמח (כ-5 כוסות)

1/2 כוס שמן

1/2 כוס סוכר

2 חלמונים

1 כוס חלב / מים

30 גרם שמרים

1/2 כפית מלח

שומשום / פרג לקישוט הלחמניות

אופן ההכנה

להתפיח את השמרים בכוס מים או חלב  פושרים כפית סוכר עד שמתחיל לתסוס.

לערבב את הקמח, שמן, סוכר, חלמונים ומלח. להוסיף את המים / חלב עם השמרים, ללוש לבצק ולהתפיח.

לאחר ההתפחה להוציא את האוויר מהבצק, לעשות כדורי בצק קטנים, להניח בתבנית משומנת במרחק אחד מהשני ולהתפיח שוב.

לאחר ההתפחה, למרוח חלבון ביצה מעליהם ולקשט בשומשום או בפרג.

רות לבריאות,

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא https://www.facebook.com/108021762908850

מגוון הרצאות בנושא "תזונה ובריאות" – 054-7920361

ליווי תזונתי, הרזיה ושינוי הרגלי אכילה, גם למנותחי קיצור קיבה.

סדנאות בישול בריא למבוגרים, ילדים ונוער. 

תזונה ואורח חיים בריא -  https://www.facebook.com/groups/543061595889810