רות לבריאות – מתכון בשלישי

עוגת פירות יבשים     Dried fruit cake

המצרכים

1/2 2 כוסות קמח כוסמין

3/4 כוס סוכר חום

2 ביצים

1 אבקת אפיה

1/2 כפית קינמון

1/2 כוס קוקוס או אגוזים קצוצים

1/2 כוס מיץ תפוזים

1/2 כוס שמן קנולה

1 כוס צימוקים / חמוציות

1 כוס שזיפים יבשים מגולענים / משמשים

8 תמרים מגולענים

אופן ההכנה

לבחוש קמח, סוכר, אבקת אפיה, קוקוס וקינמון. להוסיף את הביצים, שמן ומיץ התפוזים.

לקצוץ את הפירות היבשים. לקמח אותם מעט, להכניסם לעיסה ולערבב.

להעביר ל-2 תבניות מאורכות.

אפשר לקשט מעל במעט סוכר חום.

לאפות כ-15-20 דקות ב-180 מעלות או עד שקיסם יוצא יבש.

היתרונות הבריאותיים של המתכון

פירות יבשים - עשירים בוויטמינים ומינרלים, דלים בנתרן ועשירים באשלגן ובכך מסייעים במניעת יתר לחץ דם.

עשירים בסיבים תזונתיים המקנים תחושת שובע ומסייעים לפעולת מעיים תקינה.

הם מהווים אנרגיה זמינה בזמן פעילות גופנית וטובים כתחליף לממתק.

רות לבריאות,

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא https://www.facebook.com/108021762908850

מגוון הרצאות בנושא "תזונה ובריאות" – 054-7920361

ליווי תזונתי, הרזיה ושינוי הרגלי אכילה, גם למנותחי קיצור קיבה.

סדנאות בישול בריא למבוגרים, ילדים ונוער. 

תזונה ואורח חיים בריא -  https://www.facebook.com/groups/543061595889810