פשטידת גבינה Cheese Pie

לחג השבועות ולכל עונות השנה

בצק – לתחתית הפשטידה - תבנית עגולה 24-26

2 כוסות קמח תופח

1/2 כוס שמן

גביע שמנת חמוצה או יוגורט

ללוש את החומרים לבצק ולהכניס למקרר למשך 30 דקות.

להוציא מהמקרר, לשטח ולרפד בבצק את תחתית התבנית.

הצעה למילוי גבינה, עירית ושמיר

500 גרם גבינה לבנה 5%

200 גרם גבינה צפתית מעודנת

50 גרם גבינה מלוחה 5%

3 כפות טבעות זיתים – לא חובה

3 ביצים

עירית קצוצה

שמיר קצוץ

גביע יוגורט

3-4 שיני שום כתוש

פלפל לבן כף קמח

לבחוש את כל החמרים וליצוק על הבצק .

לאפות בחום נמוך כשעה עד שהמלית תתייצב.

הצעה למילוי גבינות ופטריות

200 גרם גבינה צהובה מגוררת גס

200 גרם גבינה לבנה 5%

2 סלסילות פטריות טריות

1 בצל בינוני

גביע יוגורט

3 ביצים

3/4 כפית אגוז מוסקט מגורר

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

להשחים ולאדות בצל קצוץ, להוסיף פטריות קצוצות.

לקרר ולערבב עם שאר החומרים.

ליצוק על תחתית הבצק ולאפות בחום נמוך כ-45 דקות או עד שהמלית תתייצב.

היתרונות הבריאותיים של המתכון

גבינה ומוצרי חלב - עדיין נחשבים לחלק מתפריט בריא.

גבינות שונות זו מזו בתכולת הסידן שלהן ונבדלות ברמת השומן. הן מקור טוב לחלבון איכותי, אשלגן, סידן, זרחן, וויטמינים מקבוצת B.

מוצרי החלב לא מומלצים לתינוקות, לאנשים שאלרגיים לחלב, או לכל מי שהומלץ לו על ידי רופא, דיאטנית או מטפל אלטרנטיבי מוסמך להימנע ממוצרי חלב מסיבה רפואית.

בריאות טובה לכולנו,

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא http://tiny.cc/2hcd8x

הרצאות וחוגי בית בנושא "תזונה ואורח חיים בריא" – 054-7920361

מנחת קבוצות הרזיה ומנותחי קיצור קיבה.

מנחת סדנאות בישול בריא למבוגרים, ילדים ונוער. 

תזונה ואורח חיים בריא -  https://www.facebook.com/groups/543061595889810

הכנס טקסט כאן