מתכון בשלישי

מאפינס (תופין) טונה עם תירס   Tuna muffins with corn

המצרכים ל-18 יחידות

2 קופסאות קטנות של טונה במים

1 כוס גרגרי תירס

4 ביצים

4 כפות גדושות קמח כוסמין

4 כפות גדושות מיונז

1 שקית אבקת אפיה

אופן ההכנה

לסנן את הטונה מהנוזלים.

לערבב היטב את הטונה יחד עם כל החמרים.

לשמן במעט שמן זית תבנית שקעים.

לצקת 2 כפות מהתערובת ולאפות ב-180 מעלות כ-20 דקות או עד שהמאפינס יציב.

לקרר ולשלוף החוצה מהשקעים.

הערך המוסף של המתכון

ב-100 גרם טונה יש 116 קלוריות.

הטונה עשירה בחלבון ודלה בשומן, מכילה ברזל, מגנזיום ואומגה 3.

לתשומת ליבכם

טונה הוא דג ים ויכול להכיל כמות יחסית גבוהה של כספית. צריכה גבוהה וקבועה שלו עלולה לגרום להרעלה בגוף, לכן מומלץ לא להגזים בצריכת הטונה.

אפשר לאכול עד 3-4 קופסאות טונה משומרת בשבוע.

נשים הרות ומניקות, מומלץ להימנע מאכילת טונה.

בריאות טובה לכולנו,

רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא http://tiny.cc/2hcd8x

להצטרפות לקבוצת "תזונה ואורח חיים בריא", אנא בקשו חברות.

להשתתפות בסדנאות "בישול בריא לאנשים עסוקים" בהנחייתי, בבקשה לפנות בפרטי. תודה.

הכנס טקסט כאן