מיץ עשב חיטה
הכלורופיל בתזונה היומית Chlorophyll in your daily diet
מיץ עשב החיטה Wheatgrass juice כתבה שניה בסדרה
הכלורופיל הוא פיגמנט, צבען, שנותן לירקות ולצמחים את צבעם הירוק ואחראי על תהליך הפוטוסינתזה שבו הוא קולט את אור השמש ומייצר ממנו אנרגיה לצמח.
הכלורופיל מוגדר כמזון על - Super food ומכאן חשיבותו הרבה בקדום בריאות טובה.
גופינו לא מייצר כלורופיל, לכן אנחנו צריכים לקבל אותו באמצעות אכילת פירות וירקות, בעיקר ירקות עליים ירוקים ובאמצעות שתיית מיץ עשב חיטה ותוספי מזון שונים.
עשב החיטה הוא צמח הגדל מחיטה אורגנית ומכיל 70% כלורופיל מרוכז, לכן כששותים אותו על בסיס קבוע, מעלים את ערך הכלורופיל בגוף.
רבע כוס של מיץ עשב חיטה שווה למנת כלורופיל המצויה בקילוגרם ירקות ירוקים.
ערך תזונתי ויתרונות בריאותיים
עשב החיטה מהווה אנטי אוקסידנט עוצמתי, אנטי דלקתי, מחזק את מערכת החיסון, מסייע במניעת מחלות וריפוי זיהומים ופצעים.
עשב חיטה עשיר בוויטמינים K A, E, C, וויטמינים מקבוצת B ובמינרלים – סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, זרחן, נתרן, גופרית, אבץ ו-17 חומצות אמינו ואנזימים.
מנקה רעלים וחומרי פסולת מהמעי הגס, עוזר למערכת העיכול, מונע עצירות.
משפר תפקודי כבד וזרימת דם.
מיץ עשב החיטה מפחית לחץ דם גבוה ומחזק כלי דם. טוב לכולסטרול גבוה ומסייע לריפוי אנמיה הנובעת מחוסר ברזל.
משחות כלורופיל המבוססות על עשב החיטה יעילות בטיפול במחלות עור כמו פסוריאזיס, עקיצות חרקים, זיהום וכוויות מדרגה ראשונה ושניה.
אופן השימוש במיץ עשב החיטה
את מיץ עשב החיטה מומלץ לשתות על קיבה ריקה שעה לפני הארוחה.
אם שותים אותו בשעות יותר מאוחרות רצוי שעה לפני האוכל או שעתיים אחריו.
לא מומלץ לשתות אותו מאוחר בערב מאחר והוא מעורר.
אנשים בריאים יכולים לשתות כשליש כוס מיץ חיטה ליום.
אפשר לקנות אבקות עשב חיטה להכנה מהירה בערבוב בכוס מים או לקנות מיץ עשב חיטה קפוא, לערבב במים או להוסיף למשקה מיצים בריא.
הכנת מיץ עשב חיטה טרי
להכנת מיץ מעשב חיטה טרי משתמשים במסחטה מיוחדת.
את עשב החיטה שומרים במקרר בטמפרטורה של 5 מעלות.
יש להכין את המיץ בסמוך לשתייה ולא להשאיר אותו יותר מחצי שעה מאחר וטיב המיץ יורד.
השפעת שתיית המיץ שונה מאדם לאדם והיא מורגשת תוך מספר ימים.
אזהרה
עשב החיטה לא מטפל בכל המחלות. יש מחלות וסימפטומים בהם אסור להשתמש בו. לכן, לפני שלוקחים אותו, בפרט אנשים חולים, חייבים להתייעץ עם הרופא המטפל.
נשים הרות, אפשר לשתות עד חודשיים לפני הלידה.
מיץ עשב החיטה יכול לייבש מעט את החלב של נשים מיניקות לכן לא מומלץ לשתות אותו בזמן הנקה.
לא לתת לתינוקות עד גיל שנה. לילדים אפשר לתת את המיץ מעורב במיץ תפוחי עץ בהתאם לגילם.
לעדכונים בנושאי תזונה ונטורופתיה
מוזמנים להיכנס לדף שלי: רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא ולעשות לייק בקישור
להשתתפות בסדנאות בישול בריא לאנשים עסוקים שאני מנחה, בבקשה לפנות בפרטי. תודה.
הכנס טקסט כאן
רות לבריאות רות שפיר נטורופתית ומלווה לאורח חיים בריא: הרצאות בנושאי תזונה ובריאות, סדנאות וקבוצות הרזיה ושיפור הרגלי אכילה גם למנותחי קיצור קיבה, ליווי תזונתי אישי, תומכת תזונה, טיפול במחלות רקע, הנח