5 יחידות שומר
2 בצלים בינוניים
5 שיני שום טרי
2 עגבניות או 20 עגבניות שרי
מלח פלפל שחור
חופן שמיר

אופן ההכנה

לקצוץ את הבצלים ולטגן במעט שמן זית.
לחתוך את השומרים לקוביות להוסיף לבצל ולהמשיך לאדות.
להוסיף שום קצוץ.
כשהשומר מתחיל להתרכך, להוסיף עגבניות חתוכות מלח ופלפל.
לאדות עד שהשומר רך.

להוריד מהגז ולהוסיף שמיר קצוץ.

הערך המוסף של המתכון

השומר עשיר בסיבים תזונתיים, מקור טוב לסידן, אשלגן, ויטמין C, ברזל ונוגדי חמצון. מסייע לפעילות מערכת העיכול, מקל על כאבי בטן, גזים ועוויתות.

לעדכונים בנושאי תזונה ונטורופתיה 
מוזמנים להיכנס לדף שלי: רות שפיר נטורופתית ויועצת לאורח חיים בריא ולעשות לייק בקישור 
http://tiny.cc/2hcd8x