איך מכינים ארוחות ערב חורפיות ומשביעות - בלי להעמיס קלוריות?
- תחזית מזג האויר לימים הקרובים: "הגשם נשאר איתנו, השיא צפוי לקראת סוף השבוע ..."איך מכינים ארוחות ערב חורפיות ומשביעות - בלי להעמיס קלוריות?בערבים קרים אנחנו מחפשים משהו חם, מנחם ומשביע.
הבעיה מתחילה כשזה הופך לפחמימות בלי גבול ונשנושים עד השינה.הסוד הוא שילוב נכון:
חלבון סיבים נפח.כמה רעיונות פשוטים שעובדים מצוין:*מרק עדשים עשיר עם ירקות – משביע לאורך זמן
*שקשוקה עם סלט גדול בצד
*ירקות אפויים בתנור עם טחינה וביצה/טופו
*מרק ירקות סמיך עם תוספת קטניותכשארוחת הערב מאוזנת ומספקת -
פחות חשקים למתוק אחר כך, פחות נשנושים מול הטלוויזיה, ויותר שקט תזונתי.לא צריך לוותר על החורף.
צריך לדעת לאזן אותו
אורית וקסמן- דיאטנית קלינית
נעים מאד, שמי אורית וקסמן ואני דיאטנית קלינית (מס' רישיון של משרד הבריאות 11-94971) מזה 26 שנה: סיימתי תואר ראשון במדעי התזונה באוניברסיטת ירושלים ותואר שני באפידמיולוגיה ורפואה מונעת מטעם אוניברסיטת