עוגת גבינה שפויה (קלורית)

החומרים:

4 ביצים מופרדות
4 כפות קורנפלור
4 כפות יוגורט (עזים 5%)
4 כפות אינסטנט פודינג ווניל
¾ כוס סוכר
3 גביעי גבינה 5%

אופן ההכנה:

1.מקציפים את החלבונים עם 1/3 מכמות הסוכר, עד לקבלת קצף נוקשה ויציב.
2.מערבבים בנפרד את שאר החומרים ומצרפים בתנועות עטיפה את הקצף.
3.שופכים לתבנית 26 משומנת ואופים בחום בינוני, כ-45 דקות.

החומרים לציפוי:

1 שמנת מתוקה
מה שנותר מהאינסטנט פודינג ווניל
½ כוס חלב (אפשר גם חלב סויה)

אופן ההכנה:

מקציפים את השמנת המתוקה עם האינסטנט פודינג והחלב ומצפים את העוגה.



מתכונים ללא גלוטן http://www.hanativ.co.il/matkonim.php