רוב המאכלים ההודים הינם צמחונים (ההינדים הם צמחונים על פי דתם) ובקלות ניתן להפוך כל מנה לטבעונית.

ניתן לערוך את הארוחות/סדנאות בחצר רביב - זכרון יעקב. המטבח שם עם תעודת כשרות.

האוכל של פיקנטי, יש בו עקצוץ של חריפות, אותנטי ומותאם לחך הישראלי.