יש חוקים מאוד פשוטים ומוגדרים בנוגע לאוכל: לכל אחת יש חוש טעם אישי, העדפות, רגישויות,  ולפעמים אפילו אלרגיה למרכיב מסוים.  הגוף שלי מגיב אינסטינקטיבית למאכל מסוים,  לריח שלו, למראה שלו, לטעם שלו, לטריות שלו,... לכל אחת יש צורה מאוד ספציפית להכין את הקפה שלה,  לטבל את הסלט, לבשל את הבשר ואת הירקות. הגוף שלנו לא מתפשר: הוא דוחה מיידית מאכל מקולקל, וייקח לו שעות ארוכות לעכל אוכל כבד. אף אחד לא ישכנע אותי לאכול אנשובי או סרדינים ולא יוכל למנוע ממני לאכול שוקולד בלגי עד קלקול קיבה!! השאלה היא למה באהבה אנחנו מוכנות לפשרות שלא היינו מסכימות לעשות בתחום האוכל? כשצלקות של אהבה נכזבת הן הרבה יותר עמוקות ,וכואבות מאכילת ארוחה מקולקלת. דיאטה מאוזנת עוזרת לנו להרגיש טוב בגופינו ובחיינו,  כמו שלחיות בזוגיות נכונה מאפשר התפתחות וצמיחה הרמונית ומאושרת. ניתן לזהות בקלות אצל האחר את התכונות שיזינו ויחזקו אותנו,  ולהפך, ניתן להבחין בתכונות שייגרמו לנו סבל ולעיתים מעבר... אנו יכולות לבחור את הבן זוג הנכון לנו ולדחות את אלו שיפגעו בנו  כמו שבמסעדה אנו יודעות לבחור את מנת החלומות שלנו  ולהימנע מלאכול מנה עם שום כשאנו אלרגיות אליה! אני מזמינה אתכן לגלות מסעדה שקיימת מאז ומעולם אך מעט מדי אנשים מכירים אותה:  "מסעדת היקום" כמו שמסעדה יכולה להגשים את חלומותינו הקשורים לאוכל ושתייה,  כל אחת תצא ממסעדת היקום שבעה בזוגיות נכונה ואמיתית. שמי אוליביה אנגלשטיין, מלצרית היקום עבור שף האהבה והוא מחכה להזמנה שלכם! אז... יאללה!!!