כיצד נעודד את ילדינו לאכול בריא יותר
להלן מספר טיפים כיצד נעזור לילדינו לאכול בריא :
שתפו את הילדים בהכנת האוכל, לחתוך, לערבב, לבשל , ככל שהילד יהיה יותר מעורב בתהליך הכנת האוכל וכך יהיה מוכן ופתוח לנסות אוכל חדש.
לאכול ארוחות משותפות עם בני המשפחה במהלך השבוע, בה ניתנת הזדמנות נפלאה ליצירת הרגלי אכילה נכונים.
ממליצה על ארוחה מאוזנת המורכבת מכל קבוצות המזון: דגנים, חלבונים, שומן בריא (שמן זית, טחינה, אגוזים) ירקות. ככל שמגוון המרקמים, הטעמים והריחות יהיה רחב יותר כך החושים של הילד יהיו שותפים בחוויה.
במקום הנשנושים בין הארוחות של חטיפים ומתוקים ממליצה לחתוך ירקות בצורה צבעונית ומזמינה, כדי לעודד אכילה בריאה יותר.
עודדו שתית מים מרובה במקום משקאות ממותקים עתירי סוכר וצבעי מאכל.
נסו בהדרגה להחליף את הפסטה הרגילה בפסטה מקמח מלא, את האורז הלבן באורז מלא או שלבו ביניהם. אם אתם אופים בבית ממליצה על שילוב של קמח מלא עם לבן בהתחלה ובהדרגה לעבור למאפים בריאים ומופחתי סוכר.
מומלץ לאכול 4 ארוחות קטנות ביום ולא להישאר רעבים במהלך היום, כי אז הנטייה שלנו לאכול בכמות גדולה ולא מבוקרת.
באוגוסט לפני 13 שנים נחשפתי לכלי הבישול הבריאים של חברת סאלדמtסטר. באותה תקופה עסקתי בתחום אחר , הייתי תרפיסטית במוסיקה ותנועה ועבדתי בין היתר גם עם ילדים בבתי חולים. פגשתי ילדים והורים במצבי משבר וה