סגולותיו של שמן זית

אחד המקורות העתיקים להפקתו של שמן זית היה בכרמל.

כיום יש שמן טוב בכרתים, ספרד, יוון ואיטליה. כיום יש שני סוגים עיקריים: "אקסטרה וירג'ין" ו- "וירג'ין".

לאחר כבישת שמן הזית יש לאחסנו בפח או בחרס ולהמתין 4-6 חודשים עד שחימצונו ייגמר. כל חלקיו של עץ הזית מנוצלים לצרכים שונים. שמן הזית מצוין להורדת כולסטרול, לטיפול בכבד שומני. כמו כן הוא משמש להגמשת העור. שמן הזית מחזק את שורשי השיער, מצוין לטיפול בטפריות, אקזמות וכויות ולפסוריאזיס. הוא יעיל לפירוק אבנים בכיס המרה ולצורך מטרה זו מומלץ ליטול כל יום כ3 כפיות שמן זית בכוס יבשה ולהוסיף מיץ הסחוט מלימון שלם טרי ולשתות על קיבה ריקה. שתיית שמן הזית עשויה להיות מלווה בכאבים עד שהכאב פג. שמן הזית יעיל לטיפול בחום הנובע מזיהומים, לדליות ולהרפס. 

הכנס טקסט כאן