חשיבות הסיבים בתפריט, כתבה: לימור סילמן, נטורופתית

סיבים מסיסים, סיבים לא מסיסים - מה הם עושים? :)
הסיבים מעודדים פריסטלטיקה וע"י כך מונעים עצירות.
הם מורידים ערך גליקמי של המזון, כך שהמזון מתעכל לאט יותר ונוצרת תחושת שובע לאורך זמן.
הסיבים מקטינים סיכון לסוכרת.
הסיבים סופחים שומן ומוציאים אותו בצואה. כך הם מורידיםרמות כולסטרול רע וטריגליצרידים בדם.
הסיבים מתפרקים לחומצות שומן: אצטט, בוטירת ופרופיונט, ונותנים אנרגיה להתחדשות תאי מערכת העיכול, במיוחד המעי הגס, וכך מקטינים סיכון לסרטן המעי הגס.
הסיבים סופגים מתכות כבדות ורעלים.
הם גם סופגים גם מיצי מרה, שמיוצרים מכולסטרול, וכך בעצם מקטינים בדרך נוספת את רמות הכולסטרול בדם.
דבר הנטורופתית: מומלץ לצרוך לפחות 25-30 גר' סיבים ליום.
מומלץ בצורה של ירקות, פירות, דגנים מלאים וקטניות.
כמובן שבליווי מים נקיים ובריאים :)
רפואת השם כהרף עין :)
לימור הנטורופתית
0544-336779


שלום, נעים מאד, קוראים לי לימור סילמן ואני נטורופתית מומחית בנושא בריאות האישה. יש לי נסיון של עשרות שנים בת"א ובכל אזור הצפון. אם אתם מכירים נשים, מכל מעגלי החיים, הסובלות מבעיות בריאות שונות, אשמ
