תאמינו או לא-ראש השנה מתקרב❣ 
🍏 אז אם אתם חושבים ,ש אמירה "לאכול תפוח אחד ביום מרחיק את הרופא"- אגדה , או סיפורי סבתה😉 -

טעיתם .!!
זה לא סתם בריא – אלא זה בריא על בסיס מדעי! 

הנה 3 הסברים מדעיים:

1. תפוחים מכילים רמות גבוהות של חומר שנקרא קוורצטין QUERCETIN. מה זה? – זהו נוגד חמצון חזק מאוד שעל פי מחקרים שבוצעו לאחרונה גילו שזהו חומר שיכול לעזור להגן על המוח מפני נזקים שמובילים לאלצהיימר. 
איפה יש חומרים נפלאיטם אלה בתפוח? – בעיקר בקליפה ובליבה שלו. אם מדובר בתפוחים אדומים – בקליפה שלהם תוכלו למצוא גם חומרים שנקראים אנטוציאנינים – ובעברית בקיצור – משפרי זיכרון! 🤔אז אל תשכחו את זה ‼
✅2. בתפוח יש גם חומר שנקרא פקטין – זהו חומר שמסייע להורדת כולסטרול הרע והכולסטרול הכללי. אז לכל בעלי הכולסטרול הגבוה שביניכם – דאגו לאכול יותר תפוחים. 
✅3. למי התפוח מומלץ במיוחד ולמה?
🔸לחולי סוכרת – בגלל שיש לו אינדקס גליקמי נמוך מאוד (רק 28) – כלומר הוא משפיע ברמה נמוכה על רמת הגלוקוז בדם. לכן, לחולי הסוכרת תפוח הוא הפרי האולטימטיבי. (וגם אז, ממליצה לכם רק 1-2 פירות ביום, רצוי בתוספת קינמון )
🔸 לנשים בגיל המעבר – התפוח מכיל רכיבים כמו פלורטין PHLORETIN ובורון המחזקים את העצם ומגבירים את צפיפות העצם – דבר שצריך לשמור עליו היטב בגיל הזה. 
🔸 לילדים – לאחרונה גילו שילדים שאוכלים תפוחים באופן קבוע או שותים מיץ תפוחים סובלים פחות מאלרגיות כמו אסטמה. אז למי שילדיהם רגיש במיוחד – נסו זאת בבית. 
אז רגע לפני שאתם הולכים לסופר לקנות את כל התפוחים מהמדף – שתפו את המידע לחברים ולמשפחה שלכם – וכתבו לי אילו עוד מאכלים אתם אוהבים לאכול בראש השנה – ואדאג לספר לכם עליהם מהפן התזונתי והמדעי. 
שנה טובה!🍷🍎🍯