על פי הפילוסופיה הסינית לעונות השנה השפעה עמוקה על הצמיחה וההתפתחות של בני האדם וגם התזונה שלנו צריכה להיות בקשב אל העונה בה אנו נמצאים על ידי המזונות עצמם- טעמם, טמפרטורה ואנרגיה ואופן הכנתם. בקיץ עלינו לתמוך ולעודד את תנועת האנרגיה כלפי מעלה והחוצה (תנועה ואנרגיה יאנגית), להיות פעילים יותר ולנצל את אור היום. בעונת הקיץ מומלץ להיחשף לאור השמש, לקום מוקדם בבוקר, לצאת לפעילויות מחוץ לבית. אופן הכנה: בישול לזמן קצר על אש חזקה (כמו ווק) או מזון טרי. 🍜 מה נאכל? 🍏🥝🍇 ארוחה חמה או מזון/ תבלין עם איכות חמה כמו ג'ינג'ר, בצל ירוק, שמיר, פלפל לבן ועוד. - עלים של ירק הגדלים מעל האדמה ופחות שורשים שמתאימים יותר לסתיו ולחורף. פחות- מזונות שהעיכול שלהם לוקח זמן ממושך על מנת לא ליצור תחושת כבדות ולהגיע לחוסר פעילות למשל בשר, ביצים, כמות גדולה של דגנים מלאים וקטניות. ⁦☀️⁩⁦☀️⁩⁦☀️⁩ בימים חמים כשנרצה לקרר את הגוף מומלץ לאכול פירות וירקות ולשתות את המיץ שלהם, כמו אבטיח, נענע. - חשוב- לא להגזים בתזונה קרה על אף החום על מנת לא להחליש את אנרגיית הטחול. שתיה והזעה: תפקידה לקרר את הגוף במצבי חום, בכך הגוף מאבד הרבה מהנוזלים ולכן חשוב במידה רבה לשתות הרבה בין הארוחות (פיפי שקוף- אני אלוף!) 🧂 כמו כן עם ההזעה אנו מאבדים גם מינרליים אותם חשוב להחזיר דרך המזון למשל- ירקות עליים ודגנים מונבטים. בכל מקרה של התלבטות מומלץ להתייעץ עם בעל מקצוע מוסמך להתאמה אישית ולשים לב למינונים. שיהיה המשך קיץ מרענן 🍉 שלכם, רעות