🍐🍐 לפני כ- 14 שנים משרד החקלאות של ארצות הברית הכריז על חודש דצמבר כ"חודש האגסים", מאחר ורוב זני האגסים נקטפים במהלך חודש זה, במטרה לחנך את החברה איך ניתן למצות את השימוש באגסים, ואיך ניתן לזהות את בשלותו. כאשר האגס נקטף הוא בדרך כלל אינו בשל, אך בשלב די "בוגר" של ההתפתחות. הדרך הבטוחה ביותר להבחין בבשלות של האגס היא על ידי בדיקה של הגבעול שלו. 🍐🍐 עדיף לקנות אגס כאשר הוא מעט קשה. חיי המדף של אגס בשל יחסית קצרים, במקרר יוכל להמתין מספר ימים. כדי לעודד את ההבשלה ניתן לשמור אותו בתוך שקית נייר בטמפרטורת החדר. עדיף שלא בשקית ניילון אטומה ולא לאחסן ליד מזונות או מוצרים פולטי ריח חזק במיוחד. אז למה כל כך מומלץ לאכול אגס❓ ✅ לאגס יש ערך תזונתי גבוה ויותר סיבים תזונתיים שמסייעים בהסדרת פעילות המעיים וגם בהורדת רמת הכולסטרול כאשר יש צורך. ✅ עשיר בויטמין C ואינו גורם לתופעות אלרגיות. ✅ מכיל רק 50 קלוריות ✅ קיים בשוק כמעט לאורך כל השנה ✅מומלץ לנשים בהריון מאחר ומכיל כמויות גבוהות של חומצה פולית המונעת פגמים במערכת העצבים של העובר ✅ סגולות בריאותיות רבות- לפי הרפואה הסינית למשל מאחר והוא נחשב לפרי בעל אנרגיה קרה, ניתן להשתמש בו על מנת להוריד חום, ואף מומלץ לשתות כוס של מיץ אגסים על מנת לעזור לחום לרדת מהר יותר. כמו כן- האגס ידוע כמסייע בהקלה על שיעול יבש וטורדני, אי נוחות בגרון ועצירות.- כמובן שעל פי אבחנה. איך ניתן לשלב את האגס בתזונה שלנו? 🍐🍐🍐 - להוסיף אגס לסלט ירוק- מעדן! - במנת היוגורט עם הגרנולה (או בלי) להוסיף פרוסות אגס- דליקטס! - כמנת ביניים- שלבו את האגס בנוסף לאגוזים או לשקדים שהכנתם- מוש! - הכינו לכם קופסא של פירות חתוכים- אגס, תפוח, פרוסות תפוז (לא יותר מדי), ענבים בעונה- יאמ! רוצו לקנות!! בתאבון ולבריאות! חודש אגסים שמח! 🥳 רעות מויאל- רפואה סינית וטיפולי מגע לנשים בשוהם 050-9293378