נשים רבות נמצאות במעגל קסמים של מאבק במשקל. דיאטות רבות מקובלות ומסורתיות נכשלות וכל מי שנמצאת במעגל זה ערה לתקוות, לאשליות, לרגשי הנחיתות, לבושה ולייאוש מהם קשה לה להיחלץ בכוחות עצמה.

המון נשים יודעות בדיוק מה צריך לאכול אך הן לא מצליחות ליישם זאת. על מנת לעלות על "דרך המלך", להיפטר מהרגלים ישנים, לדעת מה המכשולים העיקריים העומדים בדרכך ואת הדרכים הפרקטיות להתמודד איתן, לדעת איך להתמודד עם נפילות וכמה זמן לשהות בהן צריך אשת מקצוע מתחום התזונה.

תזונאית מהווה "קרש קפיצה" לאיכות חיים ולהשגת אורח חיים בריא. אחת המטרות העיקריות של תזונאית היא להעניק מוטיבציה וכלים פרקטיים להשגת רווחה פיזית, רגשית ומנטלית ולמימוש מלוא הפוטנציאל שבך עד להשגת המטרות שהצבת לעצמך.

תזונאית קלינית טבעית מייחסת חשיבות רבה לקשר שבין גוף לנפש (נפש בריאה בגוף בריא), היא מתמקדת במניעה וטיפול במחלות ע"י שימוש באמצעים טבעיים הכוללים: תזונה נכונה, צמחי מרפא, תוספי מזון, ניקוי מרעלים, פעילות גופנית, שיטות להפגת מתחים (סטרס), דמיון מודרך ועוד... היא מעודדת את המטופלת לקחת אחריות, להיות קשובה לצרכיה הבסיסיים ולהיות שותפה פעילה בתהליך.על מנת שהתהליך יישא פרי חשוב מאוד להגיע אליו עם רצון אמיתי לשינוי, נחישות, התמדה ואמונה בעצמך ובתהליך שאת עומדת לעבור.  

זהו מסע גילוי מרתק אל גופך וידיעה מפוכחת שלא הכול נובע רק מאכילה, ספירת קלוריות, הגבלת מזונות וכו' אלא גם מחוסר איזון של אחד ממאות המרכיבים הקובעים את המסלול שבו ינוצל המזון.

לכן, כשאת מתכוונת להתחיל תהליך של ירידה במשקל לבדך, את עלולה לנקוט בצעד חסר אחריות, מכיוון שדיאטה אשר אינה מתאימה לצרכייך עלולה להוביל לחולי ולעיתים אף לנזק בלתי הפיך למערכות הגוף השונות.

זהו תהליך מורכב אליו יש לגייס עזרה נכונה ומקצועית על מנת להקל עליו ולהגיע לתוצאות הבריאות והנכונות ביותר.

למי מתאים הטיפול התזונתי?

הטיפול התזונתי מותאם באופן אישי ומתאים לכל אישה באשר היא המעוניינת לשפר את בריאותה, איכות חייה וללמוד אורח חיים בריא מהו.

בנוסף מתאים הטיפול: לאלו המעוניינות לרדת במשקל, לנשים בהריון ולאחר לידה, לנשים בגיל המעבר, לספורטאיות, לילדים, צמחוניות/טבעוניות ולנשים הסובלות ממחלות בריאות שונות ומעוניינות לטפל בגורם האמיתי למחלה ולא בסימפטום.

כיצד לבחור תזונאית קלינית?

הקשר הבינאישי חשוב ביותר.  המלצתי החמה היא לבחור תזונאית קלינית שמעניקה למטופליה יחס אישי ומלווה אותן לכל אורך התהליך. תזונאית שניתן להתקשר אליה לשאלות והתייעצויות טלפוניות או בדוא"ל גם בין הפגישות, מה שעשוי להתברר כחשוב במיוחד כאשר מתעוררים קשיים וספקות במהלך הדרך.

תהליך שינוי שמתבצע עם תזונאית קלינית שלא נוצרה איתה כימיה עלול להתברר ככישלון חרוץ בהמשך.

אפשרי גם לחפש דרך מאגרי מידע ומנועי חיפוש באתר האינטרנט ולהתרשם באמצעות כתבות / מאמרים שכתבה התזונאית והמלצות כתובות של מטופלייה.

מספר אבני יסוד להרזיה חכמה: 

          הדרגתיות תוכנית הרזייה הדרגתית (ולא משימה חד פעמית) חשובה מבחינה בריאותית ומאפשרת שינוי אמיתי באורח החיים בדרך של הקניית הרגלים נכונים.

          גיוון ואיזון יסודות חשובים מאוד לבניית תפריט תזונה רב גוני כזה שתתמידי בו לאורך זמן. הגיוון במרכיבי המזון והמתכונים הנלווים חשוב מאוד מבחינה נפשית. הצורך במאכלים מזינים אך טעימים הינו צורך בסיסי עבור רבים.

          הרכב המזון, עיתוי ותדירות הארוחות חשוב להיות מודעת להרכבי המזון, משמעות רבה להרכבי פחמימות-חלבונים-שומנים ולהשפעתם על הרכב עתידי של הגוף. כמו-כן, לפריסת כמות האנרגיה היומית על מספר של ארוחות יש משמעות רבה בדחיית תחושת הרעב, הגברת חילוף החומרים והגברת האנרגטיות. 

          פעילות גופנית  קיימת חשיבות רבה לכך שיש לבצע פעילות גופנית שכן היא מאפשרת שריפת קלוריות מוגברת. ללא פעילות גופנית לא ניתן למצות את הפוטנציאל המלא לירידה במשקל.

          שמירה על מוטיבציה רצון אמיתי לשינוי, נחישות, התמדה ואמונה הינם המפתח העיקרי להצלחת התהליך ושמירה על תוצאותיו לאורך זמן. לכן, יש חשיבות לקבלת כלים פרקטיים שיאפשרו לכן לשמור על מוטיבציה לאורך זמן, בפרט בשלבים הראשונים של התהליך. לעיתים נדמה שלקיחת אחריות על האושר ועל שביעות הרצון שלך היא משימה עצומה עד בלתי אפשרית אך זכרי תמיד כי כל רגע וזמן הם הזדמנות לשינוי וצמיחה והניצוץ שמעודד לעשות זאת, גם אם הוא קטן מאוד, נמצא בראש שלך.שינוי מתחיל מהחלטה והחלטה מתחילה מקבלת מידע. פעולות חיוביות מולידות פעולות חיוביות נוספות. לכן, כל שינוי באשר הוא בדפוסי החשיבה ובהתכוונות שלך יכול לאפשר לאושר לפרוח ולתהליך, לשם שינוי,  להצליח! 

לסיום האני מאמין שלי: יחסים בין מזון לבריאות הם משמעותיים. לתזונה נכונה יש תפקיד חשוב בטיפוח בריאות ואושר.  "דיאטה" היא לא עניין של הרעבה עצמית, אלא בעצם, סגנון חיים חדש עם שפע של מזון בריא. גם אם זה נשמע קלישאה: "האוכל עושה את האדם" נקודה!

הכתבה פורסמה במגזין לאשה "החיים הבריאים", יוני 2011

*** הכתבה נכתבה בלשון נקבה אך מיועדת גם לגברים!