לפני הארוחה המפסקת

        להרבות בשתיית מים / מיצים טבעיים / חליטות צמחים בימים שלפני יום כיפור: 2 3 ליטר ליום. 

        בערב יום כיפור להמנע משתיית משקאות אלכהוליים (כולל בירה), שמייבשים. להמנע גם משתיית קפה ותה רגיל, שמשתנים. למי שרגיל לשתות מספר כוסות קפה מדי יום מומלץ לרדת בהדרגה  במספר כוסות הקפה החל מכ 4 ימים לפני הצום. ירידה דרסטית עלולה לגרום לכאבי ראש. 

        במהלך היום של ערב יום כיפור לאכול בצורה סדירה ארוחות שאינן גדולות מדי, בכדי שנגיע עם תאבון בריא לארוחה המפסקת.  

בארוחה המפסקת

        להמנע משתיית כמויות גדולות של נוזלים (כולל מרק) ממש לפני או במהלך הארוחה, כדי לא "לגזול" את מקומם של מאכלים מוצקים. שתייה מרובה בעיתוי זה עלולה להשביע אותנו בטרם עת.  

       להמנע ממאכלים מתובלים מדי, חריפים, מלוחים או מטוגנים, המזרזים תחושת צמא.  

       להרבות באכילת מאכלים מוצקים שיורכבו - 

o      מפחמימות מלאות דגנים מלאים כגון: לחם מלא, בטטה, פסטה מלאה, אורז מלא, בורגול, קינואה, כוסמת, גריסים. הסוכרים של פחמימות אלה מתפרקים לאט לדם ומקנים אנרגיה לגופנו למשך שעות רבות.

o      מחלבונים ביצים (רצוי קשות כי יותר משביעות), בשר, עוף, דגים, קטניות קלות לעיכול (כגון: עדשים, אפונה) שמקנים תחושת שובע.

o      ירקות: מעבר ליתרונותיהם הבריאותיים, הם עשירים בסיבים תזונתיים המעניקים תחושת שובע. יחד עם זאת מומלץ להגביל את כמות הירקות בארוחה המפסקת, כי תחושת השובע, המתקבלת מאכילתם, חולפת כעבור זמן קצר יחסית.

o      שקדים ואגוזים לא קלויים.

       להמנע מלאכול פחמימות  פשוטות, דהיינו מזונות המכילים סוכר לבן, קמח לבן, אורז לבן. סוכרי הפחמימות הפשוטות מתפרקים מהר לדם, נספגים מהר בגוף ויוצרים תחושת רעב זמן קצר לאחר אכילתם.

       להקצות מספיק זמן לארוחה ולאכול בנחת. הרגיעה במהלך הארוחה מבטיחה עיכול וספיגה טובים ואפקטיביים.

לאחר הפסקת הצום

       להתחיל בשתיית מים.

       להתחיל לאכול באופן הדרגתי:

o      להתמקד בהתחלה בפחמימות פשוטות: לחם (אפשר לבן) עם דבש, פרוסה של עוגת דבש, פרי.  זהו השלב שבו חשובה לנו הספיגה המהירה של סוכרים לדם, ולכן מומלץ לאכול פחמימות פשוטות.

o      כעבור כחצי שעה לאכול ארוחה גדולה יותר שתורכב מפחמימות מורכבות, חלבונים, שומנים (כאמור לעיל).

       לא לאכול כמויות גדולות כ"פיצוי" על הצום. כמות גדולה מן הנחוץ לגוף באותו שלב תגרום להשמנה.

       לסיים ארוחה אחרונה לא יאוחר משעתיים לפני השינה.

מקווה שעזרתי!

צום קל וגמר חתימה טובה!

נעמי מרכזי, הנטורופתית שלכם