*סירפדים, החלטות ובחירות – ניוזלטר ינואר 13 לפני כשלושה חודשים, חזרה הבכורה מבית הספר ואמרה ש"מטבענים" אותה. אחרי שצפינו יחד בהרצאה של גארי יורופסקי , עשינו מעבר ( שעד היום מרגיש טבעי ) לכמעט טבעונות מלאה. עשינו בחירה. גם הג'וניור בכבודו ובעצמו החליט שהוא בוחר בטבעונות. הרפואה הסינית מבדילה בין בחירות "קטנות" ל"גדולות. הקטנות קשורות לדאגה ולצורך בשגרה והגדולות לכעס וצורך בשינויי. לכל גיל ולכל סיטואציית חיים יש החלטות / בחירות כאלה. כמעט בכל אינטראקציה אנו עומדים בפני החלטה. איך ואם להגיב, מה לבשל, איזה סרט לראות, מה ללמוד, האם ולאן להעתיק את מקום המגורים, להכנס להריון או להפסיק אותו... אינסוף החלטות. אינסוף בחירות. אינסוף הקשבה. לכל בחירה שאנו עושים, בין אם היא מושכלת ובין אם לאו, תהיה השפעה על ההווה והעתיד. ( ביקומים ועולמות מקבילים אנחנו כנראה חיים את הבחירות האחרות ). אנחנו בתחילתה של שנה אזרחית, שבועיים לפני בחירות. החלטות שניקח עכשיו יובילו לתוצאות מחר / באביב / בעוד שנה.. חלפו שבועיים מאז ה21/12, שיא החורף. בחורף, התהליכים חבויים, טמונים עמוק בפנים. כעת, אפשר להביט בטבע ולהבין שכבר החלה נביטה, מתחילה הגשמה. את הבהירות הזו באוויר, בעיקר אחרי גשם, אפשר להזמין אלינו פנימה. לחדד הקשבה, לדייק ולעשות בחירות מיטביות. מזמנת לכולנו מערכת חיסון איתנה, שתעמוד בגאון מול הקור של ינואר, ומזכירה לכם לחבק ולהתחבקJ חיבוק לכולכם, אפרת פעילויות חודש ינואר ב"דרך אפרתה": סמנו ביומן וצלצלו להרשם ולהבטיח מקום. אנחנו נשמח מאוד לראותכם ! 14/1/12, יום ב' ,19:30-22:30 - "הקלף, תת המודע ואני". 171/12, חמישי, 19:30-22:30 – "שיאצו אוהב לזוגות" , עמק חפר. 18/1/12, יום ו', 09:00-12:00, "להיפתח למיניות – לגעת בחשק". חדרה. 18/1/12, שישי, 20:00-23:00 – "שיאצו אוהב לזוגות" , תל אביב. 23/1/12, יום ד', 16:30-21:00 – חמשת האלמנטים. 24/1/12, יום ה', 09:30-14:30, "קורס עיסוי תאילנדי מסורתי", נושא תעודה. 25/1/12, יום ו', 09:00-12:00, דיונים קליניים משולבים עם "לדבר סינית בעברית" . 26/1/12, שבת, 13:30-16:30 – "משחקים של פעם" בנחל אלכסנדר. אשמח מאוד אם תכנסו ותלחצו "לייק" לעמוד הפייסבוק של דרך אפרתהJ למי שהגיע עד הנה: " הדבר החשוב הוא להיות מסוגל בכל רגע להקריב את מה שהננו, בתמורה למה שאנו מסוגלים להיות." שארל דובואה קציצות עדשים ואגוזים המצרכים: כוס עדשים ירוקים מבושלים ( לכו על מונבטים ) 2 כפות פרורי לחם ( עדיף ורצוי כוסמין ) 2 כפות טחינה / שקדיה גולמית 2 כפות נבט חיטה חופן אגוזים / זרעים ( מלך, לוז, שקדים, פקאן, חמניות.. ) מעט צנוברים 2-3 שיני שום כתושות בצל בינוני קצוץ כמה כפות מים / מרק - לפי הצורך מלח, פלפל שחור גרוס, כמון ( אפשר לגוון עם כורכום / בהרט / קארי ) כף שמן זית אופן ההכנה: מחממים תנור ל- 180 מעלות. מערבבים את כל החומרים בקערה וטוחנים עד לקבלת מרקם אחיד. טועמים ומתקנים לפי הטעם. יוצרים קציצות שטוחות, מורחים אותן בשמן זית ומניחים בתבנית על נייר אפייה. מכניסים לתנור ל-20 דקות. הופכים ומכניסים ל-10 דקות נוספות. לא זכו לשבת בצלחת.. נחטפו מיד! *סרפד סרפד מכיל כמויות גדולות של מינרלים וויטמינים, שביניהם ברזל, אשלגן, סיליקה וויטמין C.הוא מחזק את המערכת החיסונית ואת הדם. אם אינכם אלרגים לסרפד, צאו החוצה וקטפו סרפדים ( אוחזים מתחת לעלים ונמנעים מהצריבה ). הוסיפו כירק לסלט, לתערובת קציצות או שתו כחליטה.