מיל פרפ, או הכנת ארוחות

מה זה בעצם מיל פרפ? מה זה השם המוזר הזה ולמה אתה מציק לי עם השטות הזו כרגע
אז לפני שתתחרפנו, המושג מיל פרפ הוא נושא שלקוח מעולם פיתוח הגוף אבל יכול להיות אפקטיבי עבור כל אדם שרוצה לשנות ולשפר אורח חיים ודרך בריאה טובה ומיטיבה עם הגוף שלו

קודם כל מה זה אומר מיל פרפ, מיל פרפ זה הכנה של אוכל מראש עבור תקופה מסוימת, בדרך כלל לשבוע מראש, המטרה בכך היא להכין את האוכל שאוכל במשך השבוע ובכך אהיה מכוסה מבחינת הכל

אצל הרבה אנשים מיל פרפ נתפס כמשהו שגורם לי סבל בתהליך של ירידה במשקל, זה בגלל האמונה המגבילה שיש לאנשים על החיים, אם אני בתהליך ירידה במשקל או חיטוב אני בהכרח אסבול בתהליך, ולכן כל פעולה שתהליך כזה יביא עימו יגרום לי לסבל. ולכן אנשים נמנעים מלעשות את זה

במציאות הדבר הוא לא כזה, כיוון שתהליך ירידה במשקל לא אמור להיות כרוך בסבל, הוא כרוך בסידור וארגון מחדש של אורח החיים שלנו לכזה שיטיב עימנו ולרוב הוא יכלול ארוחות פחות עמוסות קלורית ויותר פעילות גופנית, אך אין זה בהכרח אומר סבל, זה שאם אוכל קצת פחות לא אומר שהוא יסבול בתהליך, סה"כ עניין של קצת לשים לב מה מכניסים לגוף ומתי, אין סיבה להפסיק לאכול דברים אבל יש צורך למנן את מה שאנחנו אוכלים, הסבל בתהליך זו פרשנות, אכן יש שינוי של אורח חיים וכל התחלה של שינוי היא לא פשוטה, אבל אין סיבה לחשוב שמדובר בסבל

מיל פרפ נכנס כאן לתמונה ועוזר בדיוק למטרה הזו, לסדר את הארוחות השבועיות כך שבמסגרת תהליך של שינוי אורח החיים, יהיו שעות קבועות בהן נאכל ארוחת בוקר, צהריים וערב, ברגע שאוכלים בטווח שעות קבוע, נניח שעתיים בצהריים, ואוכלים בכמות קלוריות קבועה, הרבה יותר קל להחזיר שליטה לחיים ולמה שנכנס אלינו לגוף מאשר לאכול בצורה רנדומלית ולא מבוקרת, שבמצטבר עלולה ליצור לנו עודף קלורי משמעותי של מאות ואולי אלפי קלוריות מדי יום שאנחנו רגילים לצרוך על אוטומט ובסופו של דבר משמינים רק כי לא היינו מבוקרים על הכמות הנכנסת

במיל פרפ אנחנו יודעים בדיוק מה נכנס לגוף שלנו, ולא צריך להיות פדנט ברמה קיצונית, פשוט לקבוע לעצמנו כמות מזון קבועה וזמן קבוע בו אנחנו צורכים אותה, רק מעצם הסידור הזה יהיה לנו גם יותר קל לשבוע, כי אנחנו אוכלים בזמן שהוגדר מראש ומסיימים מתי שתכננו, כך יש פחות סיכוי שנהיה רעבים לאחר הארוחה כי מהבחינה המנטלית, סגרנו את הפינה של ארוחת הצהריים והערב, וכשאנחנו משדרים למוח ולגוף שלנו שאנחנו שבעים, סיכוי נמוך יותר שנצרוך מתוקים או חשקים קטנים באמצע היום שלא קשורים לארוחה

הרבה אנשים גם מפחדים להכין לעצמם אוכל מראש כי הם לא רוצים שאכול שנשאר במקרר הרבה זמן יהיה מקולקל, וזה באמת עלול לקרות תלוי מה אנחנו מכינים לאכול, בגלל שאנשים חושבים שמי שנמצא בחיטוב הוא יצרוך לרוב רק חזה עוף עם אורז, אז המחשבה על חזה עוף במקרר שנמצא כמה ימים היא על כך שהוא עלול להתקלקל אחרי כמה ימים

מה שאותם אנשים צריכים להבין זה שלא חייבים לאכול דווקא חזה עוף, יש מגוון מאכלים שאפשר להכין כמה ימים קדימה שיכולים להישאר במקרר 4 ימים עד שבוע, תבשילים דלי קלוריות, אבל עתירי חלבון וסיבים תזונתיים שיכולים בקלות להוות ארוחת צהריים טובה ומלאה שמכילה את כל מה שהגוף צריך. אני למשל מכין מדי פעם פלפלים ממולאים, אני מכין סיר של 8 יחידות, כל 2 יחידות זה סדר גודל של 500-550 קלוריות, חלבון יחסית גבוה, בערך 40 גרם חלבון ואולי אף יותר, סיבים תזונתיים ופחמימה טובה. סיר אחד כזה יכול להחזיק במשך 4 ימים ומהווה סה"כ 500 קלוריות, זה מספר מאוד נמוך שכן אצל הרבה אנשים הוא מהווה בערך 20-25 % מהתצרוכת היומית שלהם על מנת לרדת במשקל ולהתחטב

אז בפעם הבאה שתתקלו במושג מיל פרפ או הכנת ארוחות מראש, תנסו לא להיבהל, זה יכול בעיקר להועיל לכם
היתרונות:
שליטה מלאה במה שנכנס אלינו לגוף
חסכון בזמן (מכינים אוכל לכמה ימים) ובכסף (במיוחד אם אנחנו רגילים לקנות אוכל בחוץ)
גיוון באוכל במידה ומכינים כמה סוגים של מאכלים

מי שמעוניין בתכנית תזונה ואימון מסודרים לשינוי אורח החיים, מוזמן לפנות אליי באהבה

דרור זיכרמן, יועץ תזונה ומאמן כושר