אני בדיוק בונה מצגת על תזונה ובריאות. מישהי שאלה בנוגע למוצרי חלב וסרטן, ומוצרי סויה וסרטן. כמובן שלא יכולתי לשתוק בעניין….כי אני מבינה בזה וזה נושא חשוב מדי לדעתי.

אני אישית מאמינה שאנחנו אחראיים למה שאנחנו מכניסים לפה, וכמו שלא היית מתדלק את המכונית שלך בדלק שלא מתאים, ככה המזון שאנחנו מכניסים לגופנו, צריך להזין אותו ולתמוך בו. אני לא קיצונית, אבל אני בהחלט שמה לב למה שאני מכניסה לפה, בעיקר ביום יום, ואם אני במקום שלא יכולה לשמור, אז לא נורא. העיקר שאני שמה לב למה שאני מכניסה לפה ברוב ימי השבוע. ואם פעם ב….אני מתפרעת, זה גם בסדר.  

כמות ההורמונים שיש במזון שלנו כיום עצומה. תראו כמה מוקדם הבנות שלנו מבשילות והופכות לנשים צעירות , מקבלות מחזור בגיל מוקדם…..והגברים שלנו מקריחים. זה קשור להורמונים. עודף הורמונים גורם לנו לנזק. בכלל, ההורמונים אחראים לכל כך הרבה מנגנוני פעולה בגופינו שהשיבוש הזה והכנסת הורמונים מבחוץ, כולל גלולות נגד הריון (צריכה יומיומית במשך שנים) והפריות מבחנה. אלה, הם רק פן אחד מהחיים המודרניים וההשפעה על הגוף שלנו. זה כבר נושא לכתבה אחרת.

היות ולא נוכל לשלוט בכל מה שסביבנו, נוכל לפחות לצמצם את הצריכה של מזונות שיש בהם הורמונים. רצוי להוריד מוצרי חלב פרה בגלל כמויות האנטיביוטיקה וההורמונים שהפרות מקבלות, גבינות עיזים עדיפות ותחליפי חלב מהטבע עדיפים, אני אישית שותה חלב שקדים של אלפרו.

לגבי סויה בתזונה, הדעות חלוקות, לכן אם אתם מחליטים לאכול סויה חשוב לבחון שזה לא עבר הנדסה גנטית. גם לגבי גברים נושא הסויה נמצא בדיון, כי הפיטואסטרוגנים שבו יכולים להפריע ליצור תאי הזרע אם הוא נצרך בכמויות גדולות.

חשוב לשנות את התזונה בעיקר כדי לחזק את הגוף שלנו ולהעשירו במוצרי מזון שעוזרים נגד מחלות ולהמנע ממוצרי מזון שמזיקים לנו....למשל, חשוב, מאד להוריד סוכר. זה ממש רעל, שממש פוגע ברקמות של הגוף.

צריך לשים לב לתויות מזון ואיך לקרוא אותן. ישנם הרבה סוכרים ש”מתחפשים”. בכלל , כל הנושא של תויות מזון הוא חשוב. החוק מחייב לרשום את תוכן המוצרים אבל היצרנים מתחכמים. לכן אמרתי שיש סוכרים מחופשים….ויש כל מיני תוספות שאם היינו ממש מבינים בזה לא היינו נוגעים במזון מעובד. מזון מעובד נמצא על הרבה מאד מדפים בסופר. תמצאו שאם אתם מנסים להוריד את כמות המזון המעובד שאתן צורכים עגלת הקניות שלכם תקטן משמעותית ותמצאו שאתם עוברים על פני המדפים האלה הלאה משם ולא תתקרבו אליהם אפילו. אם אתם מנסים כמוני לאכול כמה שיותר טבעי אז אתם לאט לאט מורידים את המזון המעובד. אם תסתכלו על מוצרים בסופר, וממש תקראו את תוויות המזון יש למשל סירופ תירס; כל מיני E….למינהם, כל הקיצורים הללו מראים הרבה פעמים על צבעי מאכל, וכל מיני מתחלבים…..חומרי טעם וריח…..בשביל מה אנחנו צריכים את זה בגוף שלנו?

היצרנים מצידם דוחפים כמה שיותר דברים פנימה כדי לעודד אותנו לצרוך עוד ועוד. התסמונת המטבולית, התנגודת לאינסולין…..יש המון מידע על כך. הם בעצם גורמים לנו להתמכר למזון. למשל מונוסודיום גלוטמאט….מכניסים אותו למזון כי הוא גורם למזון להיות טעים יותר ואז….תקנו יותר ותאכלו יותר ממנו.

מצד שני, ישנם מזונות שונים שמחזקים את המערכת שלנו וממש הורסים תאים סרטניים ועוזרים לגוף להבריא ממחלות- כמו: כורכום, פירות יער, יין, ירקות כרוביים, צמחי תבלין, מיץ רימונים….ועוד. אני לא יכולה להכניס כאן מידע של כמה שעות הרצאה , אבל חשוב לקרוא ולהבין כיצד אנחנו יכולים לעזור לעצמנו ולעזור לגוף שלנו להלחם במחלות.

אם הייתם מכירים אותי הייתם יודעים שאני חושבת וחיה לפי מה שאני מדברת. ההתמודדות וההחלמה ממחלות תלויים בהרבה דברים והמכלול הוא שחשוב. תזונה היא רק חלק. החלק הנפשי, החוזק, הפיזי והתחזוקה של הגוף הם הכל יחד. מתוקף השכלתי ההסתכלות שלי רחבה ומקיפה ( מדעי הרפואה, הומאופתיה ואימון בריאות ואורח חיים) ומשם אני פועלת.

שיהיה סופש שבוע טוב ובריא, סנדרה.