התוך המלחמה החלטתי לשמח את בתי שהכי בעולם אוהבת סושי . פניתי לענבל בבקשה להכין עוגת סושי מהיום למחר . ענבל נענתה לאתגר וכבר למחרת בצהרים העוגה היתה בידינו - למרות הטילים והאזעקות. העוגה מושלמת ! היא טעימה, היא יפיפיה, היא ארוחה שלמה להמון אנשים ! יש הכל בשפע, גם רטבים ואפילו צ'ופסטיקס . ענבל התעלתה על עצמה ובזכותה גם במלחמה היה יום הולדת שמח וטעים !