הנה מתכון פשוט וטעים להכנת עוגיות כשרות לפסח : עוגיות שקדים ואגוזי מלך כ-30 עוגיות זמן הכנה : 20 דקות זמן אפיה : חצי שעה בחום נמוך 250 גר' שקדים מולבנים(בלי הקליפה הדקה) 250 גר' אגוזי מלך מקולפים גרידת לימון 500 גר' סוכר 2 ביצים אופן הכנה: טוחנים את השקדים והאגוזים לאבקה דקה.שמים בקערה,מערבבים יחד עם הסוכר. מוסיפים את הביצים ולשים יחד עד קבלת מסה אחידה. ממלאים מנז'טים מנייר ולאפות בתנור (שחומם מראש ) למשך חצי שעה