קר בחוץ
מה נכין היום שיחמם אותנו
אבל העיקר שלא יקח יותר מדי זמן להכין.
הנה מתכון למרק עדשים כתומות:
חומרים :
2 כוסות עדשים כתומים
2בצלים קצוצים
4 שיני שום קצוצות
גזר חתוך לחתיכות קטנות
2 כפות אבקת מרק עוף
מלח ,פלפל
2 כפיות כמון
להגשה קרוטונים ושקדי מרק
אופן הכנה
מזהיבים בסיר את הבצלים ,מוסיפים את את הגזר,את העדשים ,את אבקת המרק ,מתבלים במלח ,פלפל וכמון .מכסים עם מים רותחים (בערך 1/2 ליטר מים)
ומביאים לרתיחה .מעבירים לאש קטנה ומבשלים עד שעה .מדי פעם מוסיפים מים .
כש מוכן מוזגים לצלחת ומגישים עם קרוטונים ו שקדי מרק
בתאבון