מה בסדנה?

הסדנה החווייתית נערכת כחוויה כייפית, באווירה ברוח יפן, מלווה בניחוחות וטעמים יפנים. כל סדנה של החוויה היפנית מתנהלת ככלי תרפי, מרגיעה, מפחיתה לחצים, ומאזנת בין הגוף לנפש וכן, עבודה יצירתית בהשארת אמנות הזן היפנית.

בסדנה תישמע מוזיקת רקע יפנית המשרה שלווה בשילוב עם עבודת ידיים מרגיעה ומהנה ובשילוב חושים והומור לאורך כל הסדנה.

נתחיל עם התיאוריה להכנת הסושי על כל מרכיביו, לאחר מכן נעבור להדגמות ולעבודה המעשית, נכיר את כלי המטבח היפני, אחיזת מקלות הסושי (צ'ופ סטיקס), בין היתר נצפה במצגת על תרבות יפן - נכיר את התרבות היפנית ומנהגיה, האסתטיקה, האומנות, המסורות והמנהגים, נלמד מספר מילים, נכיר את סוגי הסושי בשפה היפנית ונשמע סיפורים וחוויות מיפן המלווים בהומור וכיף.

נכין ונגלגל סושי מכל מיני סוגים, נעצב את צלחת ההגשה לסושי ולבסוף נגיע לגולת הכותרת ונהנה מאכילת סושי בשפע מכל מה שהכנו ממש בעצמנו!   J 

לסיום נערוך טקס תה יפני קצר ומרגיע ונרווה צימאוננו עם תה ירוק יפני ומסורתי.

לקינוח בסיום הסדנה נקנח במספר דקות של הירגעות ע"י תרגיל הרפייתי של דמיון מודרך - לשחרור גופנו ונפשנו מלחצי ועומסי היום שעבר.

כשחוויות וחושים נפגשים - נוצרים טעמים מרגשים!

סדנת הסושי היא למעשה מסיבה של טעמים וניחוחות בעלת אווירה ייחודית היוצרת חוויה עשירה, יצירתית ומהנה לכל משתתף. מתאימה לימי הולדת, מסיבות הפתעה, מסיבות רווקות, אירועים עסקיים ופרטיים, לערבי גיבוש עובדים, חברות היי-טק, קבוצות חברים וכו'...

        לבחירתכם מספר סוגי סדנאות

סדנת סושי ניידת - סדנת הדגל של החוויה היפנית

סדנת סושי המגיעה עד אליכם לבית/למשרד או לאירוע עם כל חומרי הסושי האיכותיים, האורגניים והטריים ביותר, ויוצרת הנאה וגיבוש לכם, לבני משפחתיכם ולחבריכם אוהבי הסושי !

מינימום 8 משתתפים לסדנה חד פעמית שתערך במשך כשלוש שעות.

סדנת "שישי סושי-בראנץ'" - סדנת סושי למבוגרים (מגילאי 18 ומעלה) - 10 משתתפים לסדנה חד פעמית שתארך במשך שלוש שעות במרכז לסדנאות "חיבוקים", פ"ת - סדנה קבועה הנערכת בימי שישי בבוקר, עם תאריכים ידועים מראש.  

סדנת "חווית סושי הורים וילדים" - סדנה משותפת לילדים והוריהם - 10 ילדים בטווח הגילאים 4-12 והוריהם, סה"כ 20 משתתפים. הסדנה חד פעמית ובמתכונת מיוחדת לילדים, תארך כשעה וחצי, נערכת בימי שלישי אחה"צ עם תאריכים ידועים מראש.

*סדנה זו מקנה לילד ולהורה את חוויית הכנת הסושי המשותפת ותורמת לזמן איכות משותף ומהנה ביחד.

סדנת "סושי כיד הדמיון בזוג" - סדנה זוגית, מתנה נפלאה לבן/בת הזוג או לבן/בת משפחה את חבר/ה אהובים!

מתנה מקסימה שאפשר להזמין בשובר מתנה וכהפתעה בתכנון עם המשתתפים.

מגיעה עד אליכם לבית עם כל חומרי וכלי הסושי ומעבירה איתכם ערב מקסים, מהנה, רומנטי ומלמד!

סדנת "סושי-יום הולדת/אירוע" - סדנה לימי הולדת, בר/בת מצווה, מסיבות רווקים/רווקות, אירועים משפחתיים, ימי גיבוש עובדים, מסיבות רווקים/רווקות, ערבי כיף לארגוני חברות היי-טק, קבוצות חברים וכו'... (עד 15 משתתפים), הסדנה תארך במשך כשלוש שעות ובהזמנה מראש לכל איזור המרכז והשרון).

סדנת "סושי-אירוע - טעימות" - סדנה בהרכבים גדולים (מעל 10 משתתפים עד 50 משתתפים) הסדנה מתאימה לאירועים גדולים, ימי הולדת, בר/בת מצווה, ימי גיבוש עובדים, מסיבות רווקים/רווקות, ערבי כיף לארגוני חברות היי-טק, קבוצות וכו'.

הסדנה נערכת בשיטת למידה מהיר בה יתנסו מספר משתתפים מתנדבים מתחלפים בהכנת הסושי, מספר המשתתפים הפעילים בסדנה יהיה מותנה בכמות המשתתפים בסדנה ועפ"י סיכום מראש.

הסדנה כוללת: הכנת הסושי בשיתוף מתנדבים וטעימות, חוויות אישיות מיפן ומצגת להכרת תרבות יפן (הסדנה תארך במשך כשלוש שעות ובהזמנה מראש לכל איזור המרכז והשרון).

אשמח לראותכם בסדנאות החוויה היפנית השונות...

סיונרה!

שלכם באהבה,

דפי מור-חרותי

החוויה היפנית

סדנאות סושי חוויתיות ברוח וניחוח יפן